Firgas – Villa de Agua
Firgas är framför allt känt för sin charmiga gågata, där vattnet rinner ner genom byn i små vattenfall i flera nivåer. Längs vattnet står bänkar klädda med färgglatt kakel, och lite längre upp finns reliefer och keramik som föreställer Kanarieöarna.
Den lilla byn ligger på norra Gran Canaria och passar bra som ett stopp på en utflykt i den här delen av ön. Vägen dit går genom ett vackert bergslandskap. I Firgas kan ni kombinera en promenad genom centrum med utsikten från kyrktorget och lunch på någon av byns restauranger.
Gatan med vattenfallen
Paseo de Gran Canaria är byns mest karakteristiska sevärdhet. Någon liknande gata med små vattenfall har vi inte sett någon annanstans. Här har man utnyttjat gatans naturliga lutning för att anlägga ett cirka 30 meter långt vattenfall som rinner ner över en rad trappsteg.

Intill vattnet finns färgglada kakelutsmyckningar med vapensköldar för Gran Canarias kommuner. Bänkarna längs gatan är en del av utsmyckningen, och det finns många fina detaljer att titta på längs vägen.
Längre upp fortsätter promenaden på Paseo de Canarias. Här avbildas sju av Kanarieöarna i reliefer och typiska landskapsmotiv. De två gatorna är en naturlig del av samma promenad, men har olika utsmyckningar: Gran Canarias kommuner på den ena och öarna på den andra.
Att vattnet har en så framträdande roll i Firgas är ingen slump. Byn kallas också Villa del Agua, vattnets by, och vattenförsörjning och källvatten har länge varit en del av byns historia.
San Roque-torget med vacker utsikt
Plaza de San Roque är ett naturligt nästa stopp. Här ligger kyrkan med samma namn, och i närheten hittar ni både rådhuset och kulturhuset Casa de la Cultura. Kyrkans historia går tillbaka till ett kapell från 1502, och 1845 blev Iglesia de San Roque en självständig församlingskyrka. På torget kan ni också ta en paus och njuta av den vackra utsikten över norra Gran Canaria.
Är ni nyfikna på Firgas historia är den gamla vattenkvarnen Molino del Conde också värd ett besök. Den ligger nära kyrkan och den lilla parken Parque del Ganadero.

Tapas med utsikt mot kyrkan
Vi har tidigare ätit tapas till lunch på restaurangen La Tasca de Canarias. Från borden på uteserveringen har ni fin utsikt mot kyrkan. Restaurangen ligger bra till om ni vill äta lunch och samtidigt tillbringa lite mer tid i byns centrum. Det finns dock även flera andra restauranger i centrum.
Vill ni prova en lokal rätt kan ni hålla utkik efter potaje de berros på menyerna. Det är en kanarisk vattenkrassesoppa som förknippas med området kring Firgas, där vattenkrassen växer vilt.
Planera ert besök i Firgas
Vi rekommenderar att ni avsätter en till två timmar för besöket och lite längre om ni också vill äta lunch i byn. Börja vid Paseo de Gran Canaria, fortsätt upp till Paseo de Canarias och gå sedan förbi San Roque-torget.
Ett besök i Firgas går bra att kombinera med Arucas eller Teror, men vi rekommenderar att ni besöker högst två av byarna samma dag. Annars blir det för lite tid att uppleva dem, och alla är intressanta på sitt sätt.

Karta över Firgas
Både Paseo de Gran Canaria och Paseo de Canarias syns i mitten av kartan, liksom det vackra San Roque-torget. Den gamla vattenkvarnen Molino del Conde (även kallad Molino de Firgas) ligger 50 meter söder om kyrkan. Teror ligger 5 km söder om Firgas.




